Bollicine contagiose

Il Vino

L’esperienza che regala questo vino spumante Brut Metodo Martinotti è indimenticabile, fresca e briosa, come la sensazione che accompagna l’istante della conquista. Nell’universo delle bollicine, Bolé rappresenta la scelta elegante e contemporanea.

Storia ed evoluzione

La visione diventa realtà

Un team di enologi esperti, espressione delle più importanti cantine cooperative romagnole, ha saputo trasformare in realtà una visione stimolante ed ambiziosa: valorizzare il territorio dando vita a fragranze sfidanti, capaci di competere con le migliori spumantizzazioni.

La forte vocazione culturale e territoriale alla produzione di bollicine, tradizione che risale addirittura ai primi del ‘900, unita all’evoluzione enologica che il settore ha conosciuto negli ultimi 50 anni, rendono oggi la Romagna zona d’elezione per la produzione di grandi spumanti.

Visione, coraggio, sinergia

Il valore

Il tesoro di competenze e saperi tramandati da generazioni, la creatività e la propensione continua all’innovazione completano in modo irripetibile il valore di questa terra generosa, appassionata e feconda.

Bolé
Novebolle - Romagna DOC Spumante
Vino Spumante Brut
95% Trebbiano, 5% Famoso
Martinotti

Rifermentazione lenta in autoclave ad una temperatura che va da 15 a 17°C per una durata di 30 gg.

Giallo paglierino, perlage fine e persistente di buona spuma.

Al naso evidenzia delicati profumi freschi e fruttati con note che richiamano fiori bianchi.

Divine sono la croccantezza e la bevibilità, caratteristiche che rendono questo spumante un vino versatile negli abbinamenti che possono andare dal tutto pasto agli aperitivi.

sono un amante delle bollicine, dimmi di più!

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